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2024-12-16
远安花鼓戏是宜昌市唯一的地方剧种,有着深厚的历史底蕴。它起源于远安县嫘祖镇一带的 “地花鼓”,早在清同治年间便逐渐形成,至今已有超过一百五十年的历史。
远安花鼓戏有着鲜明的艺术特点,传统上以 “三小” 为主,也就是小生、小旦、小丑这三个角色出场,集念、唱、做、打为一体,生动展现各类故事。其唱腔更是丰富多彩且优美动听,主要分为主腔和彩腔两类。主腔包含陶腔、汉腔、南腔和四平等四种,四平还可细分为上四平和中四平,主腔属于板腔体,有着起、正、腰、落四个板式,便于叙事叙情;彩腔则是曲牌体,通常一个戏对应一个曲牌,并且曲牌名就是戏名。
在表演形式方面,远安花鼓戏颇具生活气息,表演风格粗犷夸张。解放前,其表演就已形成了行、坐、立、做以及手、眼、法、步等系列规范动作。例如正旦走 “碎步”,彩旦走 “摇步”,摇旦走 “风浪步”;生角走 “方步”,丑角走 “课步子”“排山步”“拙步子” 等。在舞台上,还有诸如赶驴、绣花、吃瓜、划船等多样的专题表演,舞台调度也有圆场、内外荷花、穿 “8” 字、“走四门” 等丰富形式。
远安花鼓戏的传统剧目十分丰富,从老艺人手中挖掘出来的就有 104 个,经过整理的剧目更是多达 160 多个。这些剧目大多是生活小戏,像男女之爱、儿女情长之类的内容占了很大比重,其中角色最多的是《胭脂》,共八人。
近年来,远安县花鼓剧团为传承和发展远安花鼓戏付出诸多努力,不断加大力度打造精品剧目。剧团先后荣获全省地方戏曲艺术节优秀表演奖、首届湖北艺术节楚天群星奖、第九届屈原文艺奖、宜昌艺术节文华奖、群星奖等众多荣誉,让这一古老的地方戏曲在新时代持续绽放光彩,也让更多人领略到远安花鼓戏的独特魅力,成为宜昌民间艺术领域一颗璀璨的明珠。
秭归建东花鼓戏主要流传于茅坪镇(古称建东)一带,是深受当地群众喜爱的民间戏曲剧种,民俗简称 “灯班戏”。它的起源与三峡地区传统节庆时的 “玩灯” 习俗密切相关,经过不断发展,融合了秭归民间小调、山歌、灯歌小戏以及南戏、梁山调的戏剧艺术特点,逐渐形成了独树一帜的风格,距今也已有 150 多年的历史。
建东花鼓戏的唱腔独特,大体上分为正腔和小调两部分。正腔是从皮影戏中借用而来,小调则来源于地花鼓,二者相互配合,让其音乐极具韵味。表演时,通常由丑、旦角二人担纲,伴以打击乐器、伴奏乐器和梁山调唱腔,通过丑角 “后踢步”、旦角 “小脚妇步伐” 的歌舞表演形式,演绎家常生活和人情世态,艺术感染力极强。
其代表剧目众多,像《南山耕田》《韩湘子化斋》《梁山伯与祝英台》《神鱼》《三间神牛》《一女许三家》等都是深受欢迎的经典之作。比如《一女许三家》,讲述了农家女张丽英面对不同追求者,坚守自己对自由幸福生活追求的故事,人物形象鲜明,很有现实意义。
近年来,“秭归花鼓舞”“建东响竹甩起来” 已作为群众体育健身舞蹈在秭归全县广泛推广,形成了具有地域特色的花鼓戏品牌。为了更好地传承这一民间艺术,茅坪镇党委政府高度重视,采取了一系列保障措施,组织湖北省级传承人付永香、宜昌市优秀民间艺人傅承荣等民间老艺人和传承人成立秭归县建东花鼓戏剧团,还依托社区文艺爱好者组建茅坪镇民间艺术团以及由县文化馆等多方力量组建秭归花鼓舞队,围绕不同主题创新编排花鼓戏剧目,既传承了本土特色的传统文化,又提振了农民精神面貌,涵养了文明乡风,让建东花鼓戏在新时代焕发出新活力,成为秭归乃至宜昌民俗文化中亮眼的存在。
枝江民间吹打乐是国家级非物质文化遗产项目,承载着枝江地区深厚的文化底蕴和民俗风情。它是一种将打击、丝弦、唢呐等乐器结合在一起进行演奏的民间音乐形式,在漫长的发展历程中,逐渐形成了普遍、实用且极具地域特色的演奏风俗。
从乐器构成来看,打击乐器包含鼓(如大鼓、堂鼓、板鼓、书鼓、战鼓等)、梆子(木鱼、木梆、竹梆等)、锣(大锣、小锣、苏锣、马锣、京锣、云锣、虎音锣等)、钹(大钹、小钹、川钹、小京镲)等;丝弦乐器有二胡、京胡、四弦等;唢呐则包括高音唢呐和中音唢呐,另有大号等乐器。其常用曲目有《山歌调》《六字流板》《正宫流板》《春来》《万年欢》等。
枝江民间吹打乐在演奏形式上颇为丰富,按照乐器演奏运用可分为 “粗乐” 和 “细乐”。“粗乐” 主要是由打击乐器组合进行演奏,又称武场;“细乐” 则是在打击乐器演奏中夹杂唢呐、笛子、二胡、京胡等吹奏、丝弦乐器,也叫文场。依技艺流派,可分为上河(又称荆河)和下河两派;按地域又能分为南河和北河两路。同时,它还讲究十样 “家业”(乐器)的完整组合,并吸纳枝江本地山歌、田歌、五句子、小调等民间音乐元素,形成了 “十番鼓” 的独特技术种类和风格,有着浓郁的地方特色。
在民间,枝江民间吹打乐主要通过民间的婚丧嫁娶以及各种庆典风俗、劳动习俗和岁时节庆活动配合民间舞蹈(像采莲船、狮子舞、龙灯舞、踹高跷等)等形式表现出来,是当地民俗活动中不可或缺的重要组成部分,为各种场合增添了热闹欢快的氛围。
为了传承保护这一珍贵的民间艺术,枝江积极采取措施,通过非遗进校园等形式,建设传承基地,培养新一代的传承人,让枝江民间吹打乐得以代代相传,继续在鄂西南地区的民间音乐艺术领域绽放光彩,成为人们心中割舍不断的家乡文化符号,也吸引着越来越多的人去了解、欣赏和传承这一独特的民间音乐艺术形式。
宜昌方言属于北方方言中的西南次方言,也就是典型的西南官话。从地理位置来看,宜昌地处长江上游与中游的结合部,自古以来就是鄂西南、川渝东一带重要的物资集散地和交通要道,与重庆、四川等地距离较近,交流频繁。再加上历史上 “湖广填四川” 等人口迁移活动的影响,使得宜昌方言融合了全国各地的语言特点。同时,随着义务教育的普及以及普通话的推广,宜昌方言也受到了一定影响,与普通话的规范越来越靠近,呈现出 “同中有异,异中有同” 的特点。
例如,清同治《宜昌府志》记载,宜昌 “虽处楚之西偏,而语言朗彻,颇似中原雅音,四声中惟人声多有读作平声者”,这也体现出宜昌方言在语音等方面有着自身独特之处,既有着地域赋予的特色,又和中原地区语言存在一定关联。
宜昌城区方言:在语音方面,声母上,宜昌话的声母只有 18 个,包括 17 个辅音声母和一个零声母,少于普通话的 21 个辅音声母和一个零声母。像没有舌尖后音 zh、ch、sh、r,而只有舌尖前音 z、c、s,例如 “宜昌” 一般读作 “yicang”,“事实” 被读成 “sisi”;舌尖后音 r 多省或变读,声母 r 开头的音节发生变读,多变为零声母,比如 “日头” ritou 读作 ertou,“绕口” raokou 读作 aokou 等。韵母上,韵母 en 和 eng,in 和 ing 不分,大多读成 en 和 in。声调调类与普通话一致,但四个调类的调值却与普通话有较大差别。词汇方面,有不少独特的表达,像 “阴倒” 表示暗地里,“占香因” 是占便宜的意思,“哪么起搞” 意为怎么办等。
当阳方言:按汉语方言区域划分,当阳方言属北方方言西南次方言。其语音主要特点是,声母 n 和 l 不分,都读成 n(远安除外);zh、ch、sh 和 z、c、s 不分,读作 z、c、s;韵母 en、eng 不分,只有 en,in、ing 不分,只有 in;声调调类与普通话基本一致,但调值与普通话有差别,古入声字一般读成阳平,并且各地都有不同程度的舌尖颤音(r)(类似俄语的 p)。语法上也有独特之处,比如疑问句中,正反问是当阳话里使用频率最高的一种问句,如果是问主观意愿,其格式是;若是问客观事实,带宾语的格式是 “动词 + 哒 + 宾语 + 没有”,像 “接哒电话没有”“考取哒大学没有”,不带宾语的格式是 “动词 + 哒 + 没有”,例如 “(电话)接哒没有”“(大学)考取哒没有”。当阳方言中带 “子” 尾的名词比普通话丰富得多,凡普通话中带 “子” 尾、“儿” 尾的及儿化的名词,当阳话都变成 “子” 尾,像 “褂子、裤子、绸子、酒窝子、肚脐子、灯罩子,笔尖子,花瓣子” 等等,即使普通话中不带 “子”“儿” 尾的名词,有的也被当阳话很自然地带上了 “子” 尾,如 “今年子、明年子、眼镜子、茶叶子、指甲子、锅铲子、麻雀子、老鼠子” 等等。
秭归方言:在语音、词汇方面与普通话也存在诸多差异,像发音上有自己的特点,词汇中 “起火” 表示由玩笑到生气,“经使” 意为耐用,“常经” 就是经常,“顺溜” 指顺利,“洗澡” 在方言里还可以表示游泳等,这些独具特色的表达展现出当地的语言习惯和文化内涵。
宜都方言:同样有着和普通话不一样的地方,比如 “常经” 表示经常,“跷蹊” 就是蹊跷的意思,“理料” 意为料理,“齐整” 代表整齐,“带刀” 指的是理发师,“撮巴佬” 是扒手的意思等,这些特色词汇反映出宜都地区人民在日常生活中的独特用语习惯。
长阳方言:语音、词汇也别具一格,像 “向前工” 表示向前天,“山头” 指厕所,“老巴子” 是老虎的叫法,“面板” 说的是包谷饭,“听子” 指好吃的饭菜等,这些方言词汇体现了长阳地区的地域文化特色,承载着当地百姓的生活记忆和情感。
宜昌方言在日常交流中常常会使用一些语气词,如 “哒、撒、ra(中文里没有这个字)、么、吆、哦、呀” 等等,让话语听起来婉转亲切。比如见面打招呼的时候,宜昌人会说 “你到哪里去呀”“你干嘛儿啊”,句尾加上这些语气词,别具一番韵味。
有学者认为,这可能与宜昌的屈原文化有关,使其方言带有一种音乐美、韵律美。屈原文化在宜昌这片土地上源远流长,屈原作品中大量使用方言和口语,尤其是 “兮” 字反复出现,古音读作 “呵”,带着独特音律,这种文化氛围或许影响着宜昌方言的表达风格,使其富有诗意。而且,长江峡江号子作为宜昌极具特色的民间音乐文化元素,也和宜昌方言有着紧密关联。长江峡江号子是船工在对生命极限的考验中产生的,伴随着船夫的劳动场景、劳动节奏来歌唱,有喊唱、呼啸等各种唱法,音乐的力度感和节奏感非常突出,其歌词演唱也是用宜昌方言展现,在一定程度上强化了宜昌方言的韵味,让这种方言在劳动号子的传唱中更显豪迈与亲切,承载着宜昌人民的生活气息和情感寄托。
在宜昌这片土地上,佛教、道教、伊斯兰教、天主教和基督教这 5 种宗教均有着活动场所,也拥有各自的信教群众,共同构成了多元包容的宗教生态。
据统计,全市有依法登记的宗教活动场所 60 处,其中寺观教堂 28 处、其他固定宗教活动处所 32 处。细分来看,佛教寺庙有 11 处、固定处所 4 处,像西陵区古佛寺,宜都市梁山观音禅寺、宋山法泉寺等都是佛教信众们常去的修行之地;道教宫观有 5 处、固定处所 2 处,例如宜都市梁山金顶道观、远安县鸣凤山道观等承载着道教的文化与信仰传承;伊斯兰教设有清真寺 2 处,为穆斯林群众提供开展宗教活动的重要场所;天主教堂有 3 处、固定处所 8 处;基督教堂有 7 处、固定处所 18 处。这些宗教活动场所分布在宜昌的各个区域,它们有的历史悠久,见证着岁月变迁,有的则在新时代不断完善与发展,满足着信教群众的宗教生活需求,也成为了宜昌多元文化的重要组成部分。
宜昌市级爱国宗教团体包含市佛教协会、市道教协会、市天主教爱国会、市基督教 “两会”(市基督教协会、市基督教 “三自” 爱国运动委员会),另外城区清真寺暨回族民管会代行伊斯兰教协会职能。
这些宗教团体在宜昌的宗教事务管理等诸多方面都发挥着积极且重要的作用。它们积极引导信教群众爱国爱教,将宗教教义与社会主义核心价值观相融合,让宗教更好地适应社会发展,助力构建和谐稳定的社会环境。例如,市佛教协会组织各类讲经说法活动,不仅传播佛教文化中的慈悲、智慧等理念,也倡导信众积极参与公益事业,为社会贡献力量;市道教协会重视对道教传统经典、文化的传承与弘扬,同时规范道观的日常管理与道教活动开展;市天主教爱国会秉持爱国爱教原则,配合政府落实宗教政策,推进天主教场所的规范化建设;市基督教 “两会” 则通过组织信教群众学习法律法规、开展慈善活动等方式,促进基督教与社会发展相适应,引导信众在日常生活中践行友善、奉献等美德。各个宗教团体齐心协力,为宜昌的宗教和谐、社会稳定贡献着自己的力量。
以伊斯兰教为例,它在生活、婚姻、丧葬等诸多方面都有着独特且严谨的习俗,彰显着深厚的宗教内涵与文化特色。
在饮食方面,伊斯兰教有着严格的禁忌,穆斯林遵循着 “清真” 的饮食要求,禁食猪肉以及自死物、血液等,他们食用的肉类必须是经过合法屠宰且符合教义规定的牛、羊、鸡等。在日常生活中,穆斯林会按照教义要求进行礼拜,每天在固定的时间进行晨礼、晌礼、晡礼、昏礼和宵礼,通过礼拜来表达对真主的敬畏与感恩,同时也在这个过程中进行心灵的净化与自我反思。
在婚姻习俗上,伊斯兰教的婚礼有着庄重且充满仪式感的程序。通常会有说亲、定亲等环节,在婚礼当天,要请阿訇来念 “尼卡哈”(证婚词),阿訇会向新人讲解婚姻的责任与教义要求等,新人在真主的名义下结为夫妇,亲朋好友们则会共同见证这一神圣时刻,并且会举办热闹的庆祝活动,大家欢聚一堂,向新人送上祝福。
而在丧葬方面,伊斯兰教实行土葬,当有穆斯林去世后,要尽快为亡者进行清洗、裹尸等净身程序,用白布包裹身体,然后举行简短的葬礼仪式,由阿訇主持,众人一起为亡者祈祷,之后将亡者安葬在专门的穆斯林墓地,整个过程都秉持着从简、速葬的原则,体现着对生命的尊重以及对真主安排的顺应。
这些伊斯兰教的习俗在宜昌的穆斯林群体中代代传承,它们既是宗教信仰的外在体现,也融入到了日常的生活点滴之中,与宜昌的地方文化相互交融,成为了宜昌丰富多元宗教文化的一抹独特色彩,让人们看到了这座城市对不同宗教信仰的尊重与包容。
宜昌有着诸多承载着岁月记忆与独特价值的历史建筑。例如原宜昌日报社门楼,它位于东山大道和果园二路交汇处东侧,三峡日报社大楼西侧,始建于 1924 年,原址在解放路,当时号称 “宜昌第一楼”。1949 年至 1979 年期间,宜昌日报社在此楼办公,2007 年,原址拆除,报社用拆下的大楼原砖,在现三峡日报社大楼西侧复建门楼,占地面积 13 平米,其见证了宜昌新闻行业的发展历程,有着不可替代的历史意义。
云集路 29 号建筑一栋同样别具价值,这座建筑是宜昌 1876 年被辟为通商口岸后,民国初由外国人所建。它是两层砖混结构,楼高约 12 米,面宽 24 米,进深 14 米,面阔五间,其中正屋 3 间,廊屋及厢房各 1 间,整体典雅庄重,作为宜昌近代开埠的历史见证,有着较高的建筑艺术及历史价值,且保存基本完好,让人们能从中窥探到那个时期的城市风貌。
还有桃花岭 6 号 2#、3# 楼,始建于 1950 年,其中 2 号楼为四层,3 号楼为三层,均为苏式风格,砖石结构。这两栋建筑是由原宜昌行署组织建设,主要为接待援华来宜的前苏联专家和学者,承载着特殊时期的国际交往记忆以及苏式建筑的独特艺术风格,对于研究当时的国际关系与建筑交流有着重要作用。
位于西坝街道办事处甲街 3 号的原湖南会馆外墙,甲街墙叫法形成于清末民初,原为长江航运上湖南人为 “跑码头” 出资修建 “湖南会馆” 的外墙,因其墙在甲街别具特点而称之为 “甲街墙”,它反映了当时不同地域人们在宜昌的生活痕迹以及民间交流、商业往来等情况,是地域文化交融的实物见证。
西坝皂角树民居则始建于清朝末期,原隶属于清政府东湖行辕古城镇,坐南朝北,木架板壁结构,硬山式两面坡屋顶,两侧山墙为青砖竖砌斗墙,四级 “马头墙”,檐下墨绘花卉、动物图案,风格别具特色,展现出传统中式建筑的古朴韵味与精湛工艺,也诉说着过去的生活场景与民俗风情。
始建于 20 世纪六十年代的云集路 21 号 1#、2# 楼,原为宜昌市委办公楼,砖混结构,有着明显的时代印迹,见证了宜昌在那个特定阶段的城市建设与发展脉络,是人们回顾过往岁月的重要载体。这些历史建筑各自从不同角度,为宜昌的历史、文化、艺术等方面增添了浓墨重彩的一笔,也见证着城市一路走来的发展变迁。
宜昌的建筑风格呈现出古今交融、多元共生的特点。既有传统的中式建筑,比如一些古民居、庙宇等,像西坝皂角树民居,展现出中式建筑的木架板壁结构、硬山式两面坡屋顶以及精美的檐下墨绘等传统元素,承载着深厚的传统文化底蕴;也有西式风格的建筑,像红星路 13 号欧式建筑,是典型的欧式风格,有着独特的建筑造型与立面设计,彰显出别样的异域风情;更有不少中西合璧的建筑,例如城区燎原巷的魏氏老屋,外观上是中式门楣搭配西式外墙,屋内格局又有着中华古建筑的典雅对称之美,阁楼木质栏杆上雕刻着精致的梅兰竹菊等图案,尽显古朴厚重的人文底蕴。
而在现代,宜昌也有着大量四四方方的高楼大厦,这些建筑往往注重实用性与功能性,在一定程度上满足了城市快速发展过程中人们居住、办公等需求。不过,也有部分人觉得这类建筑风格略显单调,千篇一律的外形缺乏独特的韵味。但近年来,宜昌的一些新城区也出现了不少颇具特色的建筑,它们或是在外形设计上别出心裁,或是与周边环境巧妙融合,展现出别样的魅力,比如有的建筑会结合宜昌的山水特色、文化元素等进行打造,让人们在欣赏建筑之美的同时,也能感受到这座城市独特的文化气息。
宜昌高度重视历史建筑的保护与利用,采取了诸多积极有效的举措。例如对首批的 6 处历史建筑进行挂牌保护,这 6 处包括原宜昌日报社门楼、云集路 29 号建筑一栋、桃花岭 6 号 2#、3# 楼、原湖南会馆外墙、西坝皂角树民居以及云集路 21 号 1#、2# 楼等,挂牌后由属地政府负责保护利用。通过挂牌,这些历史建筑的建筑名称、建设年代、建筑特点、历史文化价值一目了然,还有专属 “二维码” 方便人们深入了解其背后故事,此举旨在发动全社会共同参与历史建筑保护与利用。
同时,宜昌还积极组织各县市区深入开展老建筑的普查和测绘建档工作,对符合历史建筑标准的老建筑进行专家评审,进一步挖掘更多有价值的历史建筑并加以保护。在修缮方面也有不少成功案例,像位于城区燎原巷的魏氏老屋,其始建于 1924 年,有着近百年历史,曾一度面临老化、破损等问题。2022 年,西陵城发集团与江岸国资共同出资,对老屋进行排危抢险加固修复,秉持着 “修旧如旧” 的原则,精心还原建筑原本的风貌,让这座百年老屋重焕生机,如今它将成为西陵区红星路 - 二马路历史文化街区的重要地标之一,并且计划传承其医疗衣钵,招引医疗行业入驻,实现了保护与利用的良好结合。
在城市发展过程中,宜昌一直在探索如何延续建筑文脉,平衡好保护与利用的关系。一方面,严格把控在历史建筑周边以及历史文化街区内的建设项目,避免对原有建筑风貌和历史环境造成破坏;另一方面,通过合理的功能置换、业态更新等方式,让历史建筑融入现代生活,发挥新的价值,比如一些古建筑可以改造为博物馆、展览馆、特色民宿、创意工作室等,使其在新时代依然能够熠熠生辉,成为城市的文化名片,让人们既能触摸到历史的痕迹,又能感受到城市的活力与创新。
宜昌拥有众多独具特色的传统工艺品,每一件都承载着这片土地的历史与文化,彰显着民间智慧与精湛技艺。
清江奇石便是其中之一,它孕育于清江流域,几乎遍及长阳全境。其有着极高的综合价值,集显性价值与潜在价值于一身,能带来考古、观赏、经济、收藏、保健等诸多价值。从外观上看,形状千奇百怪,圆、椭圆、起伏状、竖、横、斜等各种形态应有尽有,耐人寻味。质地方面,大多以沉积岩的石英(硅质)为主,重量多在五十公斤上下,硬度一般为七摩氏度,表面细腻无裂缝者为上品。色泽上更是绚丽多彩,将赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫混为一体,贵在多色,给人以美的享受。纹理也别具一格,石上的点、线、面构成了人文山川、花鸟虫鱼、场景故事等丰富图案,时而呈浮雕、透雕、阴雕,时而似水彩、国画、油画,时而又像素描、速写,甚至如影视写真,线条节奏明快,韵律深厚,变幻无穷,妙趣横生。采集收拢后,还需通过劈、斩、抠、挖、填、挫、雕、磨、烂、摸压、增退色、注胶等一系列手法进行加工,使其经济价值和观赏收藏意义进一步提升。
彩釉砖同样是宜昌的传统工艺品,又叫彩色釉面陶瓷墙地砖。其表面施有美观艳丽的釉色和图案,有平面和立体浮雕面、镜面和防滑亚光面,还有纹点和仿大理石、花岗岩图案等多种样式。强度较高,既可用于地面,也可用于墙面装饰,广泛应用于各类建筑物的外墙、柱的饰面以及地面装饰,凭借其多样化的图案和丰富色彩,为建筑增添独特的视觉效果,同时还能有效防水、防污,保持墙面干净整洁。
三峡木雕船模也是流传于峡江流域的传统技艺类项目,其历史可追溯到汉代,经不断发展成为独特的地方传统手工艺品。过去,木雕船模主要在儿童群体中作为玩具流传,以及在船工等水神信仰群体中作为祭拜龙王、大禹等水神的祭器流传。如今,它承载着宜昌近代开埠以来码头文化发展和长江航运变迁的历史,保存并复活了已经消失的三峡长江航运文化和码头文化。其制作技艺蕴含着传统的木船营造技艺和木雕技法、长江水文和航行知识等丰富内涵。像第四代传承人陈昌石就创作了《三峡龙》《昭君舫》《赛龙舟》《中山舰》等诸多反映地方特色文化的作品,这些作品兼具美学、艺术、文化和收藏价值,深受收藏者喜爱。
除此之外,宜昌还有岩矿工艺品、石材工艺产品、宜昌彩陶等传统工艺品,它们各有特色,共同构成了宜昌丰富多彩的传统工艺品类,成为展现宜昌民俗文化魅力的重要载体,也吸引着众多游客和收藏爱好者的目光。
在宜昌,众多传统技艺项目入选了市级、省级、国家级非物质文化遗产代表性项目名录,它们在传承发展、产业化等方面都取得了显著成果,有着重要意义。
长盛川青砖茶制作技艺就是其中的杰出代表,这项技艺由湖北何氏家族历经 20 代 600 余年传承至今,是以鄂西南山区高山茶树鲜叶为原料,经过 77 道工序制成形似砖块的黑茶制作技艺。其产品色泽青褐、香气纯正、汤色红黄、滋味香浓,在我国西北及欧洲区域影响甚广。2022 年,长盛川青砖茶制作技艺作为申报单位之一助力 “中国传统制茶技艺及其相关习俗” 成功入选人类非物质文化遗产代表作名录。“长盛川” 作为湖北青砖茶的老字号品牌,自明清时期持御赐红色 “双龙票” 沿万里茶道畅销欧亚,被誉为 “万里茶道瑰宝”“草原人民生命之饮”,先后获巴拿马万国博览会金奖(1915 年)、米兰世博会 “金骆驼奖”(2015 年)、“世界名茶”(2017 年)等荣誉,2020 年还被湖北省政府选定为回赠蒙古国支持抗疫 “3 万只羊” 的茶礼,谱写了 “羊来茶往” 的佳话。鑫鼎生物科技有限公司在传承的基础上不断创新,充分利用当地现有茶园的原料收购黑毛茶,一方面解决茶农夏秋茶产能变现问题,增加茶农收入;另一方面提高资源利用率,促进茶产业转型升级。同时,还发起成立了湖北长盛川青砖茶研究所,对传统经验、传统制茶工艺进行数据化研究、提升,形成初、精、深加工和储备一条龙生产体系,研发出近 200 款适销对路的创新产品,推动了产业的蓬勃发展。
还有土家十碗八扣制作技艺,它是土家族饮食文化的重要体现,承载着土家族的民俗风情和传统礼仪。十碗八扣,意味着十道菜中有八道菜是用扣碗的形式呈现,菜品讲究荤素搭配、色香味俱全,每一道菜的制作都有严格的工序和独特的烹饪技巧,从食材的选择、处理到烹饪的火候、调味等,都蕴含着土家族人民的生活智慧。如今,这一技艺不仅在土家族聚居地区的日常生活和节庆活动中得以传承,还有不少餐饮企业将其进行推广,让更多人品尝到这一特色美食,也让土家饮食文化传播得更广。
这些非遗传统技艺项目,宛如一颗颗璀璨的明珠,在岁月的长河中熠熠生辉,既守护着宜昌的传统文化根脉,又通过产业化发展等方式,让古老的技艺在现代社会焕发出新的生机与活力,成为宜昌民俗文化的亮丽名片。
当前,宜昌传统手工艺在传承过程中面临着机遇与挑战并存的局面,不过,通过多种积极有效的方式,也在不断推动着传统手工艺的活态传承,并取得了一定成效。
从机遇方面来看,随着人们对传统文化的重视程度日益提高,非遗保护意识不断增强,越来越多的人开始关注和喜爱传统手工艺。比如在各类文化展览、民俗活动中,宜昌的传统手工艺作品总能吸引众多目光,像在每年的文化和自然遗产日,宜昌市夷陵区举办非物质文化遗产展览活动,将面塑、皮影戏、版画、剪纸和手工饰品等非物质文化遗产打造成 “可看、可观、可体验、可感受” 的全方位体验模式,让市民 “零距离” 感受非遗文化的独特魅力,这为传统手工艺提供了展示的平台,也激发了大众对传统手工艺的兴趣。而且,在国潮风盛行的当下,传统手工艺结合文创等形式,推出了很多受市场欢迎的产品,像土家精细竹编非遗传承人将重心向工艺品、文创产品偏移,推出的迷你背篓、竹编耳环、竹编胸花等产品在展会上几乎被一扫而空,这为传统手工艺的发展创造了良好的市场机遇。
然而,传统手工艺传承也面临诸多挑战。一方面,一些传统手工艺面临着后继无人的困境,由于学习传统手工艺往往需要耗费大量时间和精力,且经济效益在短期内可能并不明显,导致年轻人愿意投身其中学习传承的较少。另一方面,随着现代工业化生产的发展,部分传统手工艺制品受到机器生产的批量产品冲击,市场份额有所缩小。